La Fundación “Carlos Díaz Vélez” aprobó el Proyecto de Análisis de Agua y Leche que el Instituto presentó durante el ciclo lectivo 2011 bajo la gestión de Ma. Cristina Lerda y Ma. Laura Echavarri. El convenio de donación parar equipamiento de Laboratorio es de $30.000.

La Fundación es una entidad sin fines de lucro que, desde el año 1.990, trabaja parar promover la educación agropecuaria en la Argentina. A través de diferentes programas y acciones busca generar espacios donde alumnos, docentes y directivos de escuelas rurales puedan aprender y perfeccionarse. Si bien nosotros no somos una escuela típicamente rural al tener la orientación en Ciencias Naturales y estar emplazados en una localidad basada en la producción agro- ganadera, tuvimos la posibilidad.

El proyecto será desarrollado con el asesoramiento del Lic. en Bioquímica, ex alumno de la Institución, Iván Tavera- Busso y un equipo de docentes con fines educativos para brindar un servicio a la comunidad.

 

En el presente 2.012, siguiendo la Prof. Ma. Cristina Lerda ahora acompañada del Lic. Germán Lerda y bajo la Representación Legal a cargo del Pbro. Pablo Pinamonti, la Cooperativa Escolar C.R.E.A.S. suma su trabajo para recaudar fondos destinados a la restructuración del laboratorio y ya pusieron manos a la obra con una producción masiva de empanadas de jamón y queso para horno.